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每個人都有自己的口味，喜歡的味道可能連自己都說不清楚，但是風味師卻能利用科學方法調製出各種不同的美味。一起來聽聽 BBC 6 分鐘英語對這個話題的討論。

劍橋雅思 15 測驗第一回閱讀第三篇文章主題為「探索」。內容涵蓋旅行家之外各行各業對於探索一事的看法，而身為作家的作者也對探索一事提出自己與眾不同的定義。

劍橋雅思 15 測驗第一回閱讀第二篇文章主題為無人駕駛車輛。內容討論這項將為人類交通運輸帶來巨大變革的科技發展計畫，從製造、消費、效益與阻礙各方面逐一分析。

劍橋雅思 16 測驗第三回閱讀第三篇文章報導由劍橋大學團隊所進行的植物基因研究成果，指出植物中特定的基因具有量測溫度變化以改變植物生長速度的特性。

劍橋雅思 16 測驗第三回閱讀第二篇文章屬於考古學領域，內容為學者根據新發現的考古證據研究維京人在冰河時期於挪威高山地區的活動情況。

劍橋雅思 16 測驗第三回閱讀第一篇文章主題為古羅馬的造船與航海。內容涵蓋從古羅馬的主要船隻種類、造型、建造方式、商業環境與航運狀況。

劍橋雅思 16 測驗第二回閱讀第三篇文章是一篇行為科學研究報告，說明有那些因素影響一個人能否做出明智的決定，研究人員並舉出實例支持所提出的分析結果。

劍橋雅思 16 測驗第二回閱讀第二篇文章是一篇書評，由評論家 Wendy Moore 評介於 2021 年獲得普立茲釋義報導獎的英國作家 Ed Yong 所撰寫的《I Contain Multitudes 我包羅萬象》一書。

劍橋雅思 16 測驗第二回閱讀第一篇文章主題為英國獨特的地畫代表作品—烏芬頓地區的白馬。全文從地理、歷史、文化、與製作維護各方面切入說明，內容豐富。

劍橋雅思 17 測驗第四回閱讀第三篇文章是一篇人物側寫。主角是烏茲別克裔的美籍西洋棋選手 Timur Gareyev，其過人專長是蒙著眼同時與數十位選手對戰，並且絕殺對手。

劍橋雅思 16 測驗第四回閱讀第一篇文章主題為古羅馬的隧道建造。內容涵蓋從古羅馬的隧道建造的年代、主要建造方式、適用目的等。

劍橋雅思 16 測驗第一回、閱讀第一篇文章討論對象是北極熊，全文提綱挈領闡述了我們為何需要保護北極熊。

劍橋雅思 16 測驗第一回、閱讀第二篇文章主題是埃及的第一座金字塔：左塞爾階梯金字塔。

劍橋雅思 16 測驗第一回、閱讀第三篇文章主題是未來的工作，討論到人工智慧所帶來的衝擊、影響與因應措施。

劍橋雅思 17 測驗第一回閱讀第一篇文章主題是倫敦地下鐵的發展，介紹了這項世界第一的 19 世紀工程創舉。

劍橋雅思 17 測驗第一回閱讀第二篇文章主題是體育場的前世、今生、與來生，對比了古代與今日的大型體育競技場，以及對未來的展望。

劍橋雅思 17 測驗第一回閱讀第三篇文章是一篇書評，內容是書評家安娜-基伊評論了由黛安娜王妃的弟弟查理斯-斯賓塞所撰寫關於十七世紀英國內戰期間追捕國王查理二世的《追捕國王》一書。

劍橋雅思 17 測驗第二回閱讀第一篇文章主題是著名的死海經卷，內容將此重要文化寶藏的發現、材質、內容、軼事與現況一一說明。

劍橋雅思 17 測驗第二回閱讀第二篇文章介紹基因剪接技術 CRISPR 對於番茄的人工培育所產生的優良效果，以及推廣應用到其他作物的契機與未來展望。

劍橋雅思 17 測驗第二回閱讀第三篇文章討論到人類科學上的創見是怎麼發生的，真正的原因是幾位天縱英才的自然發想，還是背後有股看不見的力量在運作而生？這股力量到底是什麼？